菜根谭
《菜根谭》为明代洪应明收集编著，是一部处世思想为主的格言式小品文集，采用语录体，糅合了儒家的中庸思想、道家的无为思想和释家的出世思想，是人生处世哲学的表白。它拥有修身、齐家、治国、平天下等大道，融处世哲学、生活艺术、审美情趣于一体。
土床石枕冷家风，拥衾时梦魂亦爽；麦饭豆羹淡滋味，放箸处齿颊犹香。
【原文】
土床石枕冷家风，拥衾时梦魂亦爽；麦饭豆羹淡滋味①，放箸处齿颊犹香②。
【注释】
①麦饭豆羹：指农家粗饭菜。
②箸（zhù）：筷子。
【翻译】
睡的虽然是土床石枕，但夜间拥被入眠时心里是高兴的；吃的虽然是粗茶淡饭，但放下碗筷时齿间尚留余香。
